主料:
鹌鹑蛋，
20个，
马蹄，
15个，
黄瓜，
1根，
玉米，
2根，
红椒，
1个
辅料:
盐适量，
花生油适量，
白砂糖适量，
蚝油适量，
生粉适量七彩时蔬鹌鹑蛋的做法步骤
1.准备食材
2.鹌鹑蛋洗净外壳后，锅里加适量盐，煮熟后去壳
3.锅里加水，适量盐、糖，然后放玉米粒和马蹄，加盖煮5分钟。
4.加鹌鹑蛋
5.加适量蚝油继续煮2分钟。
6.加上切碎的红椒
7.加入提前切粒并用盐腌过的黄瓜粒，煮2分钟。
8.最后加少许油和用生粉加水兑成的芡煮2分钟。
9.盛盘即可。
小窍门&温馨提示
黄瓜粒提前用盐腌过，更入味。
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